Новости
27.07.2021
Животноводческий отдел
Наш главный капитал и золотой фонд – это люди, которые производят материальные ценности, - говорит Сергей Сутырин. - Управление, идеи, решения – это, безусловно, важно, без грамотного управления нет развития. Но чего бы стоили идеи, если бы некому было их претворять в жизнь. Получение результата – это может только коллектив, работающий на предприятии, однако идеи и решения вырабатывает команда. И у нас на предприятии она есть!
Командная работа - это взаимопомощь в достижение общих целей. Начиная с уровня участка, отделения, фермы на предприятии и заканчивая масштабами области. Уже второй созыв Сергей Петрович является депутатом и представляет интересы жителей в Думе Зиминского района. Сергей Петрович свои усилия направляет на развитие взаимодействия между предприятием, муниципалитетом и государством.
23.07.2021
Коммерческий отдел
24 июля – День работников торговли.
- Половина успеха в торговле зависит от продавца, - с уверенностью говорит начальник коммерческого отдела Ксения Викторовна. - Плюс качество продукции, конечно. Хороший продавец помимо вежливого обслуживания обеспечит эффектную и эффективную выкладку, чтобы показать и ассортимент, и лицо товара. Грамотное обслуживание – это тоже немаловажно: вовремя подать пакет, отбить чек, улыбнуться, ориентироваться в ассортименте и уметь предложить товар. Есть такие продавцы, которые тебе зимой снега продадут. Это настоящий профессиональный талант. И у нас в «Окинском» таких работников немало.
На территории кооператива работает магазин «Шанс-опт», за прилавком которого уже более 30 лет трудится Елена Александровна Исакова. «Она умница, ей можно доверить любое дело, она справится и сделает, как положено, и к ней не будет претензий, - рассказывает начальник коммерческого отдела. - У неё всегда на высоте ассортимент, и вся продукция свежая. Она не боится взять больше, её девиз: пусть хватит всем. С ней хорошо работают две её молодые коллеги Екатерина Венцкус и Олеся Грибачёва.
16.07.2021
С юбилеем
Может ли сельскохозяйственное предприятие работать без оборудования, компьютеров, автомобилей? Да, может. А вот без людей никогда! Именно сотрудники оживляют бездушное железо и кирпичные коробки, своим трудом, вкладывая все силы, знания и умения в производство. Поэтому главное богатство предприятия — это люди!
Виктор Кирсанов в 1993 г. с отличием окончил Омский государственный ветеринарный институт. Начинал свою трудовую деятельность в совхозе «Краснинский» Промышленновского райоона Кемеровской области. В 1998 году Виктор Викторович начал трудится в СПК «Окинский» ветеринарным врачом промышленных птицеводческих цехов кооператива.
В 1999 г. Виктор Викторович сменил на посту главного ветеринарного врача СПК «Окинский», соответственно на него были возложены обязанности и по организации ветеринарного обслуживания молочных и свинотоварных ферм кооператива. При его участии и под его контролем постоянно внедрялись новые методы диагностики, лечения животных и птицы, профилактические мероприятия, осваивались применение новых ветеринарных препаратов, в том числе и их приготовление в лабораторных условиях, что значительно подняло сохранность птицы, взрослого поголовья крупнорогатого скота и свиней, а также поросят и телят. При этом он использовал в своей работе не только полученные знания и опыт, но и новые течения, обобщенный опыт передовых хозяйств, как нашей страны, так и зарубежных, предлагаемые научные технологии в зоотехнии и ветеринарии.
Виктор Викторович Кирсанов глубоко не равнодушный к делу и людям человек. Ему присущи высокая работоспособность, коммуникабельность. Свой опыт работы он всегда передавал и передает в настоящее время молодым специалистам, проявляя при этом терпение, выдержку, желание привить им любовь к избранной профессии, поднять их профессиональный уровень.
Несмотря на свою большую производственную занятость, В.В. Кирсанов всегда принимает активное участие в общественной жизни предприятия. Пользуется заслуженным авторитетом и уважением среди коллег по работе.
За высокие заслуги и весомый вклад в развитие кооператива Виктор Викторович Кирсанов в 2020 году был назначен на должность заместителя генерального директора по производству. С этого времени Виктор Кирсанов стал правой рукой генерального директора предприятия И.А. Самсонова, и на его плечи легла вся ответственность за предприятие, чтобы оно работало стабильно, рентабельно, с наращиванием объема производства.
Уважаемый Виктор Викторович, желаем Вам успехов! Пусть спорится каждое начатое Вами дело. Пусть любое начинание приносит свои плоды, становятся продуктивными новые проекты развития СПК «Окинский». Крепкого вам здоровья, душевной гармонии, благополучия и семейного счастья!
13.07.2021
Коммерческий отдел
Поздравляем «окинцев» с очередной победой!
Раз в полугодие управление образования г. Саянска проводит электронный аукцион на поставку продуктов питания в дошкольные учреждения. И вновь СПК «Окинский» заключил контракты, обойдя конкурентов. В этом году согласно заявке будет поставлено более 75 тонн молока. Более 10 лет предприятие сотрудничает с детскими садами г. Саянска, радуя малышей вкусной и полезной продукцией.
«Для нас очень важно быть представленными на местном рынке – с гордостью говорит Ирина Воронина, ведущий товаровед – поскольку заказчики сами акцентируют на этом внимание». Приобретать продукцию у местного производителя очень удобно. Можно заказать небольшую партию и через пару часов доставка, продукт всегда свежий.
Так же через электронный аукцион заключён контракт на поставку молока и кисломолочной продукции в Зиминскую городскую больницу на второе полугодие.
Но «Окинский» не ограничивается только местными поставками, работая по всей области и за её пределами. Ангарский комбинат детского питания ещё один давний деловой партнёр. В третьем квартале через него в детские сады г. Ангарска будет поставлено 367 тысяч яиц, а молока и творога 139 тонн.
Не за горами горячая пора – декабрь! В этот месяц проходит большинство электронных аукционов и конкурсов на поставки продуктов питания на следующий год. Сотрудники предприятия уже сейчас готовят документы, чтобы в очередной раз подтвердить звание надежного поставщика.
07.07.2021
Агрономическая служба
Июль – в самом разгаре сенокос.
Каждый погожий день на СПК «Окинском» используется на 200%! Ведь сено можно косить и закладывать на хранение только сухим. На начало июля в Покровском отделении уже скосили 60га, в Веренском 150 га.
По плану нужно заложить 2272 тонн сена, для этого нужно скосить 2066 га, а за смену накашивают 50-70 га. Но сено требуется не только скосить, но еще и упаковать, а после сохранить.
Заготовили 9 тонн сухого сена и 181 тонну закатали в плёнку. Для хранения в плёнке не нужно ждать, пока сено высохнет, его закатывают сразу, сохраняя влагу. Получается что-то вроде вакуумной упаковки без доступа кислорода. Сено не испортится, если не повредить плёнку. Хранить его можно где угодно, даже без навеса.
Сухое сено без плёнки требует более бережного отношения. Складировать рулоны нужно под навесом, но не везде есть такая возможность. В таком случаи хранить их будут в скирдах: рулоны складываются пирамидкой, а сверху закрывают соломой, чтобы вода не попадала внутрь.
Бобовые культуры: клевер, люцерна и галега восточная (козлятник) закатывают в плёнку, а злаковые: кострец безостый (костёр) – сушится. К слову, козлятник «Окинский» выращивает уже 15 лет, поскольку растение очень продуктивное и даёт стабильный урожай.
Жёстких сроков у сенокоса нет, но есть оптимальные фазы растений для заготовки, поэтому и торопятся окинцы, поэтому и ждут хорошей погоды.
28.06.2021
Агрономическая служба
СПК «Окинский» проводит сезонную обработку полей от сорняков. Погода нынче никак не даёт расслабиться работникам сельхозкоопреатива – работы из-за дождей вновь идут с отставанием от графика на две недели. В посёлке Новолетники только в начале июля стало возможно технике проехать, чтобы закончить посевную! А в Батаме в это время закончили довсходовое боронование.
В нынешнем году на текущий период обработали 3019 га паров, а в прошлом году было уже в два раза больше. Всего нынче планируется вспахать и культивировать 12 тысяч га паров.
Сейчас во всех отделениях «Окинского» проводиться обработка паров химобработка посевов, и только в Новолетниках ещё слишком сыро и из-за опоздания посевной ещё не наступила фаза для химпрополки. Также из-за затянувшейся посевной часть техники всё ещё на ремонте.
Дожди не дают ни пахать, ни опрыскивать сорняки. Химические препараты просто скатятся вместе с водой в почву и не успеют подействовать на зелёную массу сорняков. Все гербициды сертифицированы устроены так, что к моменту закладки сенажа и силоса в растениях их не остаётся, а значит животные не получают с кормом никакой отравы, и на качестве продукции химическая обработка никак не сказывается.
Достижения современной химии позволяют на одном поле выборочно уничтожать конкретные растения: гербицид убивает сорняки по генетическому коду и абсолютно безвреден для сельхозкультуры. А вот пары обрабатывают препаратом, который уничтожает всё живое в почве, чтобы истребить семена сорняков. Некоторые из них могут до 20 лет «спать» и ждать благоприятных условий! Этим же методом «Окинский» борется и с коноплёй вокруг предприятия. Механическим путём срезать сорняки на заросшем поле, а тем более целине крайне неэффективно, ведь из одного оставленного семечка вырастет целый куст сорняка с тысячей семян, поэтому только химпрополка!
25.06.2021
Энергетическая служба
На большом предприятии всегда много работы у энергетиков.
На СПК «Окинском» эта забота лежит на плечах и.о. главного энергетика Андрея Дощечкина. Недавно на новолетниковской ферме была авария вышла из строя высоковольтная муфта. Случилось это в выходной день, но несмотря на это, устранили неполадки оперативно.
Текущая задача - установка девяти дополнительных камер видеонаблюдения на ферме в Нагишкино и обновление видеонаблюдения на ферме Батамы. В планах – ремонт канализации на головном предприятии. «Вода, канализация, электрическое хозяйство, подстанции, сети, магистрали – всему нужен постоянный уход и догляд, в общем, без работы не останешься», говорит Андрей Борисович. У него в подчинении 25 человек. На отдаленных фермах есть бригады для мелкого ремонта, а в случае чего на помощь приедет основная бригада.
В настоящий момент ведется разработка проекта светодиодных светильников для ночного освещения вместо затратных ламп накаливания. Для этого необходимо восстановить мачты по периметру предприятия и сделать освещение вдоль дорожек у цехов. Зимой, тёмными вечерами, снизится травматичность, да и имущество под присмотром. Бюджет осветительных работ 500 тысяч рублей.
Много работы энергетиками предстоит на строящемся 22 цехе для промышленного выращивания несушек. Он заменит сразу два устаревших цеха. К нему предстоит подвести инженерные сети и коммуникации посредством шеф-монтажа. Для этого приедет специалист, и под его руководством будут выполняться все работы. «Когда работали на 20 цехе, - вспоминает Андрей Дощечкин, - к нам немец приезжал. Сначала через переводчика общались, а потом как-то и без него смогли общаться!»
А лучшая новость для энергетика – это отсутствие новостей, значит, всё работает в штатном режиме.
(на фотографии возведение 22 цеха)
09.06.2021
Коммерческий отдел
Качество выпускаемой продукции – залог успеха нашего предприятия!
Подтверждением качества продукции СПК «Окинского», стала победа в городском конкурсе на поставку продуктов питания в дошкольные учреждения. В управление образоваия строго оценивало продукцию производителей полуфабрикатов: соответствие ГОСТам, граммовка, безопасность. Так же большое значение имеет цена и надежность производителя. По итогам соревнования, с 1 июня СПК «Окинский» стал поставщиком мясных полуфабрикатов: тефтели, котлеты, биточки, гуляш - во всех девяти садах города Зимы. Новый котлетный аппарат не простаивает, а активно используется, позволяя изготавливать продукт в строгом соответствии условиям потребителя.
20.05.2021
Новая техника
Сегодня мы с ведущим агрономом СПК «Окинский» Алёной Соловьёвой едем в отделение «Веренское». Посевная в разгаре, на поле с названием «Аэродром» работает культиватор. Поле такое ровное, что с него впору взлетать. «Окинский» нынче приобрел сразу три культиватора «Степняк». Это прицепной агрегат, очень надежный и проверенный в работе, на него легко найти запчасти – самая распространённая модель по нашей области. В «Окинском» раньше была проблема: сеялок много, а подработчиков почвы не хватает. Посевной агрегат за смену может посеять 65-75 гектаров, а культиватор обрабатывает всего 45, вот и простаивают сеялки, а сроки посевной растягиваются. Подработчик почвы – приобретение выгодное, они не простаивают с самого начала весны и до конца осени.
22.04.2021
Новый сельскохозяйственный год начался
В первых числах мая СПК «Окинский» начал посевную, на неделю позже
обычных сроков, поскольку весна нынче холодная и затяжная. Почва как следует
не просохла после зимнего снега, да и частые осадки не на пользу
хозяйственникам. Но работу проводить нужно, хоть и не без трудностей.
Первый этап посевной – это влагозадержание.
01.04.2021
Новые морозилные камеры
Новое оборудование – новые горизонты развития!
СПК «Окинский» продолжает обновлять свою производственную базу. Так недавно было смонтировано и установлено для эксплуатации новое холодильное оборудование, которое поставила компания «Сибхолод». Старая установка работала на аммиаке и по современным меркам малоэффективна.
Новый холодильник работает на фреоне по системе «ноу фрост». О ней каждая хозяйка знает – это когда в морозильнике не скапливается лёд. Вентиляторы будут удалять влагу, а зимой при уличной температуре ниже -20 градусов они же позволят работать вовсе без включения компрессоров – будут затягивать воздух с улицы.
В новой установке две камеры: для охлаждения на 100 куб. метра и для заморозки на 180 куб. метра. Этот объём рассчитан для заморозки 4 тонн продукта в день, что вполне достаточно для текущего уровня производства. Далее продукт для хранения будет поступать в большой холодильный склад, который уже имеется на предприятии.
01.03.2021
Новый пельменный аппарат
Производством пельменей мясоперерабатывающий цех СПК «Окинский» занимается порядка 10 лет. Сегодня под маркой «Окинского» на прилавках можно встретить пельмени «Домашние», «По-сибирски», куриные «Аппетитные» и равиоли, фарш для которых изготавливается из трёх сортов мяса: свинины, говядины и куриного филе. Сначала производство пельменей «окинцы» осваивали на китайском пельменном полуавтомате, из которого полуфабрикат выходил в форме полумесяца, а форму классического пельменя, похожего на планету Сатурн, ему придавали вручную, долепливали, соединяя края. Теперь кооператив приобрел новый пельменный аппарат отечественного производства. Это машина для производства пельменей екатеринбургского ООО ВКП «Сигнал-Пак». Производительность нового оборудования составляет до 200 кг в час или до полутора тонн в смену. Одной дневной нормы выработки нового аппарата, а это порядка 1,5 тонны пельменей, хватит, чтобы снабдить всю торговую сеть «Окинского» на месяц.предложений, пельмени производства СПК «Окинский» - это правильный выбор.
11.02.2021
СПК «ОКИНСКИЙ» ПРИОБРЁЛ НОВЫЙ КОТЛЕТОФОРМОВОЧНЫЙ АППАРАТ
Котлета… Это не просто шарик фарша из рубленного мяса и добавок. Котлета – это показатель успешности и уровня жизни индивида. Ведь если человека дома к ужину ждёт сковорода с сочащимися ароматным жирком котлетками или румяная, пышная красавица, притаившаяся присыпанная гречкой, в обеденном контейнере офисного работника, это значит, что котлетовладелец успешен в работе, неплохо зарабатывает, поскольку у него хватает средств на покупку разных видов мяса. Это значит, что у него хорошая семья и жена, которая находит время баловать мужа котлетами.
Котлета – показатель успешности человека по жизни! Но как же те, кто не умеет делать котлеты, кому некогда, да мало ли причин, по которым человек живёт бескотлетно и не испытывает всю полноту и радость жизни? Эта несправедливость и социальный перекос были исправлены, когда появились полуфабрикаты – на пути к равенству было преодолено ещё одно препятствие! А поскольку этот вкусный уравнитель является одним из гениальных изобретений человечества, то достоин жизнеописания. И лучше всего в наших краях сделать это на примере котлет, урождённых в сельхозкооперативе «Окинский».
01.04.2021
Международный день защиты детей
С Днем защиты детей! Пусть наши дети как можно дольше остаются детьми. Беззаботными, веселыми, радостными. Хочется пожелать, чтобы каждый ребенок был здоров и окружен заботой родителей. Пусть небо над головой всегда будет мирным, а каждый новый день — добрым и интересным. А родителям пожелаем терпения, доброты и нежности. Не забывайте, что именно вы в ответе за счастливое детство и здоровье ребятишек!